楽しかった！

　　週明けなんかバタバタしてた？のか？

　　パンが焼けなかった私。

　　焼きたいのに焼けないとストレス・・・

　　で、やっと今日ストレス発散です

　　

　　　最近ちょっと成長した

　　　ロールパンと渦巻きチーズパン

　　　やっぱ癒される　

　　　生地を触って型を考えて　

　　　チーズ折り込んでってパンの事

　　　ばっかり考えてると気分がよくなってくる

　　　明日は大量に買い込んだ

　　　パンの材料が

　　　届く　楽しみ

これも

　　　久しぶりに作った　

　　　フランスパン　

　

　　今日は夕食パスタにするか？

　　シチューにするか？

　　迷ってたんです、どっちも主食は

　　パンやねんけど・・・。

　　もうちょっとしっかりしたフランスパンを

　　作りたいねんけど、

　　いつもソフトフランスになってしまい

　　まだ、これこそ我が家のレシピ！

　　ってのが決まってないからなんかな。

　　気泡とかクープとか以前の問題やな

　　カッコいいフランスパンいつか焼くぞ！

久しぶりに

　　　山型食パンを作ってみました。

　　　今焼きあがりました　いい香りです

　　

　　　最近、成形パンに凝ってたので

　　　食パンは久しぶり　

　　　ホームベーカリーに全部お任せじゃなく

　　　１次発酵後に取り出し　分割　丸めベンチタイムと

　　　型に入れ２次発酵

　　　なんかこのやり方のほうが美味しい気がして

　　　って言っても２回目やねんけど・・・。

　　　明日はこの食パンの上に目玉焼きを乗せて欲しいと

　　　ダンナの要望にお応え　してあげようと

　　　　妻の鏡のような私　自分で書きながら恥ずかしい気分になったので

　　　　　字を小さくしてみました